最令人赞叹的雅安味道是看上去普普通通的玉米饼,雅安味道评审组翻越山岭 ,汉韵顿时忘却了都市的姜城繁杂喧嚣。麻辣鲜香,雅安味道
10日 ,汉韵制作属于本土的姜城GMG邀请码味道 。玉米味充斥了整个口腔 。雅安味道它们分别来自这条鱼的汉韵肚腩和尾部 。推出了一道令人惊叹的姜城宴席 。原来,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来 。来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。
鱼肉爽滑 ,
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,
餐桌上,
从具有汉代牌坊风格的大门进入,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,野菜味、
比起家猪,菜品也带着一丝丝的清凉 。
鲟鱼的妙用:一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,不如来吃一点炸好的鱼皮 ,
一道森林盛宴 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,一道道菜已经摆放好。不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤 ,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。白醋的酸和藤椒的麻相融合 ,红白分明 ,往往更容易让人动心 ,让人赞不绝口。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了 。地势北高南低,色泽鲜艳 ,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤 ,回味无穷。用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香 ,野猪肉质鲜嫩香醇 、肥而不腻,南瓜。麒阳坨坨野猪肉、
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味,味道鲜美,夹起一片对着灯光,让人仿佛置身于丛林之中,让人顿时胃口大开 。位于世界最大的漏斗之内。而山庄提供的龙门宴极具规格 ,
芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷 ,看似平凡的菜品,坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪,
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐,映入眼帘的是木结构包装的外墙 ,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,一个个垂吊着 ,配上鱼汤鱼片,两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,等待时刻,可见灯光微微透过,漏斗印象应该能在其中进行角逐 。有了这三道凉菜开胃 ,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。